Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов

Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru

Поиск по сайту

Интересные статьи

Барбекю-корпоратив

Барбекю-корпоратив

Корпоративный отдых - попросту корпоратив - играет достаточно большую роль в формировании командного единства и духа компании. HR менеджеры вполне оправданно придают особое значение корпоративному...

Подробнее »

Как организовать банкет?

Как организовать банкет?

Поводов для проведения банкета достаточно много. Тут и корпоративные мероприятия, и бизнес-события, и личные торжества. Мы предлагаем вам несколько практически советов по организации экономичного и...

Подробнее »

Преимущества фуршета

Преимущества фуршета

Сам термин "fourchette" (фуршет) переводится "на вилку", так как основным "инструментом" данного вида банкета является именно закусочная вилка. Сам процесс принятия пищи происходит как бы...

Подробнее »

Шен Пуэр блин 357 гр

pic_53765fcb62dcc.jpg
Описание

Живой, сырой или зелёный Пуэр (-Шэн Пуэр)-, тот, что готовится по древней технологии, проходит минимальную обработку: его собирают, пропаривают и сушат в течение дня, после чего прессуют в формы. После этого шэн пуэр вылеживается, набирает сочность и мягкость вкуса, т.е. продолжает с годами ферментироваться естественным образом, во время транспортировки или хранения.
Температура заваривания - 90-95 °С
Время заваривания - 3-4 мин