Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов
Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru
Доставка, сервировка, раздача блюд; обслуживание фуршетов и банкетов
Контактный телефон / факс : +7(495)086-39-81
e-mail : info@stolichnyvkus.ru
Поиск по сайтуНаши услугиНаши статьиИнтересные статьиЧто же такое кейтеринг Прежде всего следует разобраться, что такое кейтеринг. Термин "кейтеринг" происходит от английского "catering" и означает он что-то вроде выездного ресторана. Суть данной услуги заключается в... Подробнее »Обеды в офис, в чем преимущества? Современный человек на работе проводит в несколько раз больше времени, чем дома. Позавтракав, мы уходим из дому и в лучшем случае к ужину возвращаемся. А... Подробнее »Особенности организации фуршета Фуршет отлично подходит для проведения деловых встреч в неформальной обстановке. как правило такое мероприятие длится до 4 часов. Однако отсутствие строгого регламента проведения такого мероприятия,... Подробнее » |
Сом (охлажденный)
Описание
Промысел: Астраханская область. Пищевая ценность в 100 г рыбы: - белки 18,4 г; - жиры 13,6 г; - углеводы 0 г; - калории 196 Ккал.
Продукт следует хранить не более одних суток при температуре 0 - +5 градусов. В мясе сома практически нет костей, только хребет. Оно нежное, мягкое, жирное и имеет сладковатый вкус. В мясе сома содержится много полезных микроэлементов, таких как никель, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь, йод, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. Помимо этого, в составе есть витамины РР, Е, С, В9, В6, В2, В1, А. Также мясо сома богато протеинами и жирами, которые служат источником энергии для человека. А за счет содержания всех аминокислот оно ценится даже больше, чем растительный белок. За счет своего богатого состава мясо сома полезно для кожи и слизистых. Оно оказывает благотворное влияние на пищеварительную и нервную системы. При регулярном употреблении в пищу сома отлично регулируется уровень сахара в крови. |
